主料:
大花生酱,100克油麦菜,
200克
辅料:
炒熟白芝麻适量大蒜,
2头韩式鱼酿酱油,4大勺鱼露,
2小勺大花生酱拌油麦菜的做法步骤
1.
主料
:大花生酱100克、油麦菜200克配料:炒熟白芝麻适量、大蒜2头调料:韩式鱼酿酱油4大勺、鱼露2小勺
2.大蒜剁成蒜末后置入一容器中
3.蒜末中加入韩式鱼酿酱油4大勺
4.蒜末中加入鱼露2小勺
5.再加入100克左右的大花生酱
6.充分搅拌均匀
7.将油麦菜洗净后切成段状摆入盘子中、将调好的花生酱淋入油麦菜上,再撒上少许白芝麻即可
小窍门&温馨提示
1、这道花生酱是无味的,所以调料的加入多少因个人品味;
2、感觉花生酱稠,可以加入少许清水稀释一下;
3、大蒜的用量可以多一些,大蒜让这道小菜更提味。
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